女性がシンデレラになれるコンセプト居酒屋もある

女の子なら誰もが夢見たシンデレラになれる居酒屋

お姫様や物語に登場する女性のコスチュームを着て、記念撮影が出来るところは数多くありますが、物語をコンセプトにした居酒屋で、なおかつ何度も読んだ憧れの物語の世界に、実際に身を置くことが出来るコンセプト居酒屋があります。
この女性の集客に力を入れているコンセプト居酒屋は、女性たちの変身願望にも目を付け、これをうまく集客につなげているあたり、コンセプトを考えた人の中に女性がいたのではないでしょうか。
このコンセプト居酒屋はシンデレラになれる居酒屋で、店内はすべてガーリーな雰囲気にまとめられています。 続きを読む 女性がシンデレラになれるコンセプト居酒屋もある

現代社会ならではの居酒屋

居酒屋にもジャンル分けが可能になった昨今

一昔前の居酒屋というと、会社帰りにサラリーマンが立ち寄って安く飲める場所というイメージでした。
また、職場のみんなが集まって食べたり飲んだりといった親睦会で、和食から洋食までいろいろなメニューがあり、好きに注文して食べてもらえるからラクだとして、幹事を仰せつかった人がよく利用する飲食店でもありました。 続きを読む 現代社会ならではの居酒屋

居酒屋に行ったら頼みたい定番のおすすめメニュー

ヘルシーで誰もが喜ぶお酒に合うメニュー

ほとんどの居酒屋に用意されており、誰もが手が伸びてお酒にも合い、ヘルシーなメニューの定番といえば、枝豆と冷奴です。
ビールには枝豆がないと落ち着かないという方も、最初に何を頼めばいいか迷った時も枝豆を頼んでおけば、とりあえずはOKです。
食物繊維も豊富でたんぱく質やミネラルも豊富な枝豆は、お酒の飲みすぎが止められずメタボが気になる方や、ダイエット中でもヘルシーに飲みたい女性にも喜ばれ、若い方から中高年まで世代を問わず楽しめます。 続きを読む 居酒屋に行ったら頼みたい定番のおすすめメニュー

女性だって居酒屋で楽しみたい

美味しい料理と美味しいお酒

女性だけが集まって食事をしたり、お酒を飲んだりする女子会が盛んになるにつれて、居酒屋でも女性客を意識するようになってきました。
女性だっておいしい料理を食べながら、お酒を飲んで大いに盛り上がりたいという気持ちは男性と同じです。
とはいえ、居酒屋にはどうしても中年男性の食事の店というイメージが強いこともあり、女性が女子会を開くのに店を決める際は、居酒屋は却下することが多いでしょう。 続きを読む 女性だって居酒屋で楽しみたい

居酒屋における料金の設定

基本的には店の自由

どのような飲食店でもそうですが、経営者の考え一つで料金設定は自由にできます。
例えば、一杯のコーヒーというのは同じでも、かたや500円とるところもあれば、100円だけで済むところもあります。
経営者の考え方の違いと言えばそれまでですが、500円のコーヒーはスタッフがお客さんのところまで注文を聞きに行き、淹れたてのコーヒーを席にまで運んでいくことで、飲めるようにしているとします。
そうなると、お客さんはずっとくつろいでいられますので、一杯のコーヒーにはくつろぎ料というサービスが加わっていることになります。 続きを読む 居酒屋における料金の設定