どのような飲食店でもそうですが、経営者の考え一つで料金設定は自由にできます。
例えば、一杯のコーヒーというのは同じでも、かたや500円とるところもあれば、100円だけで済むところもあります。
経営者の考え方の違いと言えばそれまでですが、500円のコーヒーはスタッフがお客さんのところまで注文を聞きに行き、淹れたてのコーヒーを席にまで運んでいくことで、飲めるようにしているとします。
そうなると、お客さんはずっとくつろいでいられますので、一杯のコーヒーにはくつろぎ料というサービスが加わっていることになります。 続きを読む 居酒屋における料金の設定
常に多くのお客さんや従業員でにぎわっている居酒屋では楽しく働くことができます。
個人経営から全国展開しているチェーン店で常時求人募集を見つけることができます。
職種としては、接客部門と調理部門に分かれます。
調理に自信がある人や将来お店を出したいと考えている人は調理部門として働くことができます。 続きを読む 居酒屋で楽しく働いてみよう
居酒屋はお店によってサービス内容もいろいろあります。
どうせ行くのであればこうしたサービス内容が充実したお店に行きたいものです。
例えば雨の日に来店したら1ドリンク無料でサービスしてくれるというお店や、女性限定の割引メニューがあったり、曜日限定で飲み物がどれでも半額になるサービスなどがあれば、顧客のハートを掴み、来店したくなるのではないでしょうか。 続きを読む サービスが充実している居酒屋さんはもう一度通いたくなります
何人か集まって行く場合はもちろん、二人だけで行ったとしても、居酒屋でドリンクを注文する際、とりあえずビールからというケースはまだまだ多いでしょう。
特に何人か集まっての最初の一杯は、飲める人ならジョッキで、あまり飲めない人はグラスでといった具合に、みんなが同じ飲み物を飲める度合いによって容器の大きさを変えて飲めるのも、まずはビールになる理由でしょう。
とりあえずビールで乾杯したら、あとは自分の好きなお酒を自由に注文できるのが居酒屋のいいところです。 続きを読む たくさんのドリンクを用意している居酒屋なら